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信息來源:wap.xzdxsjj.com | 發布時間:2021年10月19日
鵪鶉蛋具有豐富的營養成分,特別適合老年人和小孩食用。但是鵪鶉蛋剝皮非常難,鵪鶉蛋不僅小,而且在剝皮過程中容易破碎,影響菜色的美觀。而鵪鶉蛋剝皮機的問世,能輕松快速解決剝皮的問題,并且不會對鵪鶉蛋造成表面的損壞,保鵪鶉蛋的完整度。
鵪鶉蛋的選購
一般鵪鶉蛋的外殼為灰白色的,上面布滿了紅褐色和紫褐色的斑紋。有的人說應該挑斑紋多的,那并沒有什么道理。優的鵪鶉蛋色澤鮮艷,殼比較硬,不易碎,放在耳邊搖一搖,沒有聲音,打開來蛋黃呈深黃色,蛋白粘。
鵪鶉蛋的存儲
常溫下鵪鶉蛋可保鮮10天左右,如果把鵪鶉蛋放入冰箱內冷藏保鮮,一般可以保鮮1個月不變質。
鵪鶉蛋剝皮機特性:該食品機械為了保干凈清潔度,通常采用不銹鋼材料制作而成,能更好保產品的衛生度。每次能剝皮30斤的鵪鶉蛋,效率高,破損率為0,能更好保鵪鶉蛋剝皮效率。經常會用在食品加工,食堂等地方。